ネギソースで食べる！高野豆腐の唐揚げ
高野豆腐煮る以外に何かないかな？そうだ！揚げよう！
このレシピの生い立ち
高野豆腐なら揚げても罪悪感がないかなー？思って。
作り方
- 1
高野豆腐をもどしてよくしぼり、一口サイズにきる。
- 2
ビニール袋に※を入れる。
- 3
よくまぜ、よく絞った高野豆腐を入れモミモミする。
- 4
そのビニール袋に片栗粉を入れ高野豆腐にまぶす。そして揚げる。
- 5
ネギをみじん切りにする。
- 6
小フライパンか小鍋でネギをさっと炒め、●を入れてさっとあたためる。
煮詰めたりしないように。 - 7
ネギソースを高野豆腐にかける。
-
コツ・ポイント
その日食べる分だけがよい。
次の日はあまりお勧めしません〜。カリッと感がなくなっちゃうし。
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