たこ焼き?お好み焼き?風がんもどき
himadek @cook_40041273
煮る以外にこんな食べ方もあります。
このレシピの生い立ち
いつもは煮て食べるがんもどきを焼いてみたらどうかと試してみたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきを両面フライパンで軽く焼き目がつくまで焼く。
- 2
耐熱皿などに1をのせ、ソースを塗る。トースターで様子を見ながら焼く。
- 3
お皿に盛り付け、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。
コツ・ポイント
ソースを塗ると焦げやすいので注意してください。写真のがんもどきは直径約5㎝です。小ぶりながんもどきを使うと一層たこ焼きっぽいです。
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