作り方
- 1
大根は2ミリ幅のいちょう切りにし、竹輪は薄めの輪切りにする
- 2
お鍋に水、顆粒だし、大根を入れて煮る
- 3
大根に火が通ったら、竹輪を入れて1分加熱し、火を止めて、赤みそを溶かし入れる
- 4
器に盛り、小口切りにしたねぎを飾って、できあがり
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