あったまる〜♪大根と竹輪の赤みそお味噌汁

アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730

わが家の定番お味噌汁です♪赤みそと大根は相性が良いんですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からのレシピです♪

あったまる〜♪大根と竹輪の赤みそお味噌汁

わが家の定番お味噌汁です♪赤みそと大根は相性が良いんですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からのレシピです♪

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材料

2人分
  1. 大根 10㎝
  2. 竹輪 2本
  3. 赤みそ 大さじ2
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 適量
  6. 薬味ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は2ミリ幅のいちょう切りにし、竹輪は薄めの輪切りにする

  2. 2

    お鍋に水、顆粒だし、大根を入れて煮る

  3. 3

    大根に火が通ったら、竹輪を入れて1分加熱し、火を止めて、赤みそを溶かし入れる

  4. 4

    器に盛り、小口切りにしたねぎを飾って、できあがり

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