とても簡単、!すぐ作れる昼飯料理

あきんちょkm
あきんちょkm @cook_40069950

お腹が減ったらすぐ作れる簡単シンプル料理!!
このレシピの生い立ち
天津飯を作ろうと適当に作っていたところ全然違う味になってしまったがこれも美味しかった。
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材料

1人分
  1. ご飯(冷飯でも可) 丼皿1杯分
  2. A卵 2個
  3. A鰹だし 小1
  4. A醤油 小1
  5. A塩、砂糖 小1/2
  6. カニカマ 2本
  7. しらす(あったら) 大2~3
  8. B水 300cc
  9. B鶏だしスープの素 大1弱
  10. B醤油 大1
  11. B塩コショウ 少々
  12. 水溶き片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    丼皿にお米をよそっておく。
    (冷飯の場合はレンジで温める。)

  2. 2

    鍋にBをいれて沸騰させる。味をみたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をいれて混ぜておいたAをいれる。
    少し動かし完全に固まる前に1の丼皿に乗っける。

  4. 4

    2のあんかけをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは卵を動かしつつも半熟で火から下ろすところです。

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レシピ作者

あきんちょkm
あきんちょkm @cook_40069950
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