簡単!小松菜と豚肉オイスター炒め

canacochan
canacochan @cook_40101000

覚え書きとして。
すぐできるので、時間のない時にも便利です!
このレシピの生い立ち
早くパパッとできるように、少ない調味料で作れるように工夫しました。

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材料

2人分
  1. 豚細切れ肉 150g
  2. 小松菜 2/3パック(4束位)
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆オイスターソース 大1
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆酒 大1
  8. ※にんにく(チューブ、チップなど) 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜を一口大に切る。
    豚肉には塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったら小松菜、☆の調味料を加え、中〜強火でサッと炒める。
    完成!

  3. 3

    ※にんにくは、チューブなら炒める前に、チップなら最後に。
    もちろん生のにんにくをみじん切りしてもOKです!

コツ・ポイント

小松菜がクタッとならないように手早く炒めることです。

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レシピ作者

canacochan
canacochan @cook_40101000
に公開
食べるの大好き夫婦+6歳キッズの3人家族です♪おいしいレシピ、いっぱい勉強したいです。
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