ぶり大根に厚揚げも！
♬ミカもん♬ @cook_40054554
ぶりにも大根にも味がしみていて、家族皆大好きメニューです！
このレシピの生い立ち
大根に味がしみてブリもパサパサにならないように厚揚げを入れることで大家族でもボリュームがでるよう、美味しく簡単に仕上げたく考えました。
ぶり大根に厚揚げも！
ぶりにも大根にも味がしみていて、家族皆大好きメニューです！
このレシピの生い立ち
大根に味がしみてブリもパサパサにならないように厚揚げを入れることで大家族でもボリュームがでるよう、美味しく簡単に仕上げたく考えました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き厚めの輪切りにし、*マークの顆粒だしと水に大根を入れ煮えるまで炊きます。
- 2
残りの調味料を鍋に入れブリを並べて火をつけ、ブリに火が通るまで煮る。
- 3
ブリに火が通ったら、お好みの大きさに切った厚揚げと煮えた大根をブリと一緒にもう一煮立ちしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根を別にだしで炊くと味がしっかり染み込みますよ(^_^)v
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柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^) 柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^)
ぶりが柔らかく、また大根にも味がしみしみのぶり大根です！家族みんなに美味しい！と言ってもらえました(*^^*)
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その他のレシピ
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