かぶとほたてのシンプルサラダ
nitommy @cook_40254054
おいしいかぶを生でシンプルに。
かぶのみずみずしさと
ほたての旨みでサッパリサラダ！
このレシピの生い立ち
おいしいかぶを手に入れ、生でシンプルに食べたかったので。塩とオイルだけでは少しさみしいと思っていたところ、たまたま家にあったほたての缶詰を発見し、組み合わせてみました。
かぶとほたてのシンプルサラダ
おいしいかぶを生でシンプルに。
かぶのみずみずしさと
ほたての旨みでサッパリサラダ！
このレシピの生い立ち
おいしいかぶを手に入れ、生でシンプルに食べたかったので。塩とオイルだけでは少しさみしいと思っていたところ、たまたま家にあったほたての缶詰を発見し、組み合わせてみました。
作り方
- 1
青ネギを斜めに小口切りにする
- 2
かぶは1cm弱のくし切りにして、お皿に並べる
- 3
ほたてのほぐし身と青ネギをかぶの上に散らす
- 4
塩とグレープシードオイルをお好みでかける。
コツ・ポイント
オイルはオリーブオイルなど、お好みのものでも。
ほたてのほぐし身に塩味があるので、
塩は少なめでもOK！
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わくわくtomoko -
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