彩り鮮やか♡人参と三つ葉の白和え
味とこころ @ajitokokoro
人参と三つ葉のシャキッとした歯ごたえが楽しい♪ごまの風味が良い上品な白和えです♡
このレシピの生い立ち
だし感たっぷりの白だしで作る白和えは格別♡
子どもたちにも人気の一品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかりと水気を切っておきます。
- 2
人参は3cm程の長さに細切りにし、Aで下茹でします。三つ葉はさっと湯通しして3cm程の長さに切ります。
- 3
ごまをしっかりとすって（1）とBを加えてよく混ぜ合わせ、（2）を和えて最後にごま油を振って器に盛ります。
コツ・ポイント
三つ葉は色と食感を残すために、さっと湯通しするのがポイント♪とっても簡単なので今晩のおかずにもう一品♡
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