【キムチジョン】キムチとにらのチジミ
xiaochu @cook_40050048
チジミの粉がなくても、簡単に作れます♬
2017年9月14日話題のレシピ入り
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
以前ルームメイトだった韓国人の友達に教えてもらいました♬
【キムチジョン】キムチとにらのチジミ
チジミの粉がなくても、簡単に作れます♬
2017年9月14日話題のレシピ入り
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
以前ルームメイトだった韓国人の友達に教えてもらいました♬
作り方
- 1
にらは4～5cmぐらいの長さに切り、キムチも5mmぐらいの幅に切る
- 2
ボウルに生地を作り、①のにらとキムチを入れ混ぜる
生地は固めに作り、キムチの汁も入れるとおいしいです
- 3
フライパンにごま油をしいて、熱したら②を入れてまるく平らにする
焼いてる間にタレを作る
- 4
焦げ目がついたら、まだ焼いてない面に煎りゴマをまぶして、ひっくり返し、反対も焼く
- 5
両面焼けたら、強火にして、ごま油を少しまわしかけて、周りをカリッと焼く
コツ・ポイント
最後に強火でごま油をまわしかけることで、外がカリッと中がもちっとなります。
焦げないように注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438114
