☆野菜だしのほっこりポトフ☆

anniversal
anniversal @cook_40200599

茅乃舎の野菜だし1袋であっという間に簡単にほっこりするポトフができるので寒い冬におすすめです♬
このレシピの生い立ち
野菜だしでスープをよく作るので、冬にぴったりなポトフを作ってみました!

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材料

多め2人分
  1. 野菜だし 1袋
  2. ジャガイモ 2個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ウインナー 1袋
  6. キャベツ 6枚くらい
  7. お水 2カップ半
  8. 塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツを切ります。
    ジャガイモは大き目がおいしいです。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルで切った野菜とウインナーを軽く炒めます。

  3. 3

    全体に油が馴染んだらお水と茅乃舎の野菜だしを破って入れます。

  4. 4

    蓋をして煮詰め、人参が柔らかくなったら塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモを大き目に切ることでほっこりするポトフができます♪

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レシピ作者

anniversal
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