かじきまぐろソテー くるみで香ばしく
myumyumyu１ @cook_40054655
くるみを砕くのがストレス発散になる｡かも?
お試しあれ～(笑)
このレシピの生い立ち
カジキマグロは骨もなく食べやすくてよく購入しますが､だいたい同じような味付けに…(‾▽‾;)
ちょっと工夫してみました♪
かじきまぐろソテー くるみで香ばしく
くるみを砕くのがストレス発散になる｡かも?
お試しあれ～(笑)
このレシピの生い立ち
カジキマグロは骨もなく食べやすくてよく購入しますが､だいたい同じような味付けに…(‾▽‾;)
ちょっと工夫してみました♪
作り方
- 1
マグロの水分をキッチンペーパーで取ったあと､塩コショウ､小麦粉をつけてソテーする｡
-
- 2
袋にくるみをいれて､たたいて細かく潰す(下にふきんなどおおいて)
-
- 3
醤油､砂糖､砕いたくるみを混ぜ合わせ､ソテーにかけてできあがり☆
コツ・ポイント
こつなんてないないー
かわいい重視に見えるかも・・・でも、味も考えていまあす！！12才の息子と6才の娘の美味しいよの顔を見るために食事作り頑張っています（優柔不断なパパのためにもがんばっている？(笑)日々成長していけたら嬉しいな
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