アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉を細かく刻みます。
- 2
フライパンにゴマ油を熱して茎部から炒めます。
- 3
少し炒めたら葉部・だしパックの中身(だしを取ったあとのものでOK)を加えて炒めます。
-
- 4
砂糖・醤油・塩を加えて水分が無くなるまで炒めてできあがりです。
コツ・ポイント
☆かぶのそぼろあんかけ作ったので残った葉とだしを取ったあとのだしパックの中身を取り出して使いました。だしを取らずに使う場合は味付けは控えめにし、味をみながら調整してください。
☆ごはんに混ぜたり、卵焼きに混ぜたりしてもいいです。
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