野菜たっぷり手巻き寿司

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みーのkitchen @cook_40216607

巻いたら何でも美味しい!
このレシピの生い立ち
家の手巻き寿司は生野菜たくさん

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材料

  1. 大根 10cm
  2. 山芋 10cm
  3. 胡瓜 2本
  4. ツナ缶 2缶
  5. マヨネーズ 適量
  6. アボカド 1個
  7. はちみつ梅干し 2個
  8. しそ梅干し 2個
  9. 明太子 1腹
  10. いくら 300g
  11. ウインナー 1袋
  12. 卵焼き 10切れ
  13. ホタテ刺身用 20個
  14. 焼き海苔 適量
  15. 酢飯 2合分
  16. イカナゴの佃煮 100g
  17. キクラゲの佃煮 50g
  18. リーフレタス 2枚
  19. 大葉 15枚
  20. 納豆 1パック
  21. 山葵 適量

作り方

  1. 1

    大根、山芋、胡瓜は細切り。
    ツナ缶はマヨネーズと和えよく混ぜる。アボカドは1㎝幅にスライス。葉野菜は水にさらし水気を切る

  2. 2

    梅干しは種を除きたたく。
    卵焼きを焼き薄く切る。
    佃煮、ホタテ刺身用、いくらを小皿に盛る。

  3. 3

    ウインナーは袋のまま1分加熱し、縦半分に切る。

コツ・ポイント

たくさん野菜を包んで

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