ウインナーを1㎜の厚さに切ります。25枚準備してください✿

卵3個を卵黄と卵白にボウルに分けて、残りの1個は全卵ごと卵黄のボウルに入れます。

フライパンに油（分量外）を薄くひいて、火を弱火にします。

卵黄の半量を流して、表面が乾き始めたら巻きます。

巻いた卵を手前に寄せて、空いた部分に油を薄くひきます。

残りの卵黄を流して、表面が乾き始めたら巻きます。

巻いた卵を手前に寄せたら、一旦火を止めて、空いた部分に油を薄くひきます。

ウインナーをお花の形に並べていきます✿

三つ葉などのお好きな葉を、表を下にして、フライパンに葉が付くように並べていきます。

フライパンの火を点けて、弱火にして、卵白をゆっくりと流し入れます。

卵白の表面が乾いてきたら、ゆっくりと巻いていきます。

食べやすい大きさに切って、お花の中心にケチャップを乗せたら出来上がり✿

中はこんな風に二層になっています。

お花一輪を一人分にしても喜ばれると思います✿