シャキシャキたまねぎのトマトチリラーメン

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トマトチリラーメンにシャキシャキたまねぎをトッピング。パクチーをのせることで、ぐっとエスニック風味に。
このレシピの生い立ち
トマトチリラーメンに合うトッピングを考えました。たまねぎの辛みが気になる方は、麺がゆであがる2分ほど前に、辛みがお好みの方は、生でトッピングして、シャキシャキ感を楽しむのがおすすめです。

シャキシャキたまねぎのトマトチリラーメン

トマトチリラーメンにシャキシャキたまねぎをトッピング。パクチーをのせることで、ぐっとエスニック風味に。
このレシピの生い立ち
トマトチリラーメンに合うトッピングを考えました。たまねぎの辛みが気になる方は、麺がゆであがる2分ほど前に、辛みがお好みの方は、生でトッピングして、シャキシャキ感を楽しむのがおすすめです。

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材料

1人分
  1. ゼンブヌードル 80g(1束)
  2. ZENB トマトチリラーメンスープ 1袋
  3. たまねぎ 1/4個
  4. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    今回はZENB NOODLEのゆで汁を使ってラーメンが手軽に楽しめるZENB ベジラーメンスープを使います。

  2. 2

    小さめのお鍋に、水300mlとトマトチリラーメスープを入れて混ぜ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、ヌードルを半分に折って入れ、ふたをして弱火で7分ゆでる。

  4. 4

    たまねぎは粗みじん切り、パクチーは食べやすい長さに切る。

  5. 5

    麺がゆであがったら、汁ごと器に移し、④を盛り付ける。

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