作り方
- 1
大根茎を細かく刻む。フライパンにごま油を入れ大根茎を柔らかくなるまで中火で炒める。
-
- 2
柔らかくなったら調味料を全て入れ水分が無くなるまで弱火で炒める。
-
- 3
別のフライパンにちりめんじゃこを入れ空炒りする。
-
- 4
2・3・白ゴマ・かつお節を混ぜ合わせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根茎やちりめんじゃこを炒める時は火加減に注意し焦げないように気をつけましょう！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ジャコと大根の葉のカルシウムふりかけ ジャコと大根の葉のカルシウムふりかけ
大根の葉はビタミンＣ、カルシウムなど栄養満点！調理すれば美味しいふりかけが出来ます♪ご飯のお供やお弁当に便利～！
-
-
-
大根葉とちりめんじゃこのふりかけ 大根葉とちりめんじゃこのふりかけ
子どももふりかけ！と喜んで味見に来たりモリモリ食べます。栄養満点で、おかずの青みの寂しいときにもこれさえあれば安心です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445085
