牛肉とごぼうの炊き込みご飯

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

甘辛く炒めた牛肉ごぼう。後は炊飯器におまかせ。しょうが風味のおかずご飯!

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材料

2合分
  1. 牛肉1cm切り 150g
  2. ごぼうささがき 1/2本
  3. オリーブ 大さじ1/2
  4. ■しょうがチューブ 大さじ1/2
  5. ■醤油 大さじ2
  6. ■酒 大さじ1
  7. ■砂糖 大さじ1
  8. ネギ お好み
  9. ご飯炊飯器に通常の水入れて待ち 2合

作り方

  1. 1

    フライパンに▼入れて5分炒める

  2. 2

    ■入れて混ぜ混ぜ

  3. 3

    待っていた炊飯器に2を入れ軽く混ぜスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら盛り付けて万ネギのせる

コツ・ポイント

炊飯器に水をセットせず、具をのせた後に水を入れると炊き上がりのお米が固くなります。水をセットしてから具をのせた方が無難です。

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レシピ作者

猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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