オクラにモロヘイヤがけ
新潟県 @cook_40299163
オクラとモロヘイヤを使ったねばねばレシピです！元気がない時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
出典：糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。
オクラにモロヘイヤがけ
オクラとモロヘイヤを使ったねばねばレシピです！元気がない時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
出典：糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。
作り方
- 1
お湯を沸かす
- 2
オクラとモロヘイヤをゆでる（２分）
- 3
２が茹で上がったら、流水にさらす。
- 4
オクラのヘタを切る
- 5
モロヘイヤを切る
- 6
モロヘイヤを半分に分け、両方にだし醤油をかける。
- 7
片方にマヨネーズ、もう片方にわさびを入れる。
- 8
オクラに７をかけて完成 （写真はわさび味）
コツ・ポイント
モロヘイヤのネバネバがオクラにからみ合っておいしいですよ！
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