悪魔のおつまみ★こってり焼き鳥ガーリック
ちーすけ♡ @chi_suke
甘辛こってりにんにく香るガッツリ焼き鳥★おうち呑みが止まりませ〜ん( ☆∀☆)にんにくチップてんこ盛りでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きなわが家★いつもタレを変えて3〜4種類作ります(。-∀-)←もちろんおうち呑みのため。今日は甘辛だれににんにくを効かせたガッツリバージョンでいただきます(^_^)／□☆□＼(^_^)
悪魔のおつまみ★こってり焼き鳥ガーリック
甘辛こってりにんにく香るガッツリ焼き鳥★おうち呑みが止まりませ〜ん( ☆∀☆)にんにくチップてんこ盛りでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きなわが家★いつもタレを変えて3〜4種類作ります(。-∀-)←もちろんおうち呑みのため。今日は甘辛だれににんにくを効かせたガッツリバージョンでいただきます(^_^)／□☆□＼(^_^)
作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き大きめのひとくち大(12等分)に切ります。串4本に刺さします。
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- 3
塩コショウを振って片栗粉を薄くまぶしつけます。
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- 4
フライパンに油とにんにくを加えて熱し③を両面強火でこんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。
-
- 5
にんにくはきつね色になったら焦げる前に取り出しておきます。
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- 6
①を回しかけ味を絡めます。(今回は１人分半量で作りました)
-
- 7
器に盛りタレを回しかけにんにくを散らします。粗びき黒胡椒を振ります。
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コツ・ポイント
にんにくは焦げると苦くなるので焦がさないように見張っててね(ФωФ)サクッと焼いたにんにくチップをたっぷり乗っけてお肉と一緒にパクっといっちゃうのがポイントです(*≧з≦)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461138
