えのき納豆

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

栄養満点!!えのきでかさまし＆腸内リセット！納豆のアレンジレシピです!!
このレシピの生い立ち
えのきが安かったのと、おかずの1品に量をかさましするのに丁度いい位の量になったので(笑)

えのき納豆

ブランシュkuu's cooksnap of when they made えのき納豆.
ユーロン's cooksnap of when they made えのき納豆.
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栄養満点!!えのきでかさまし＆腸内リセット！納豆のアレンジレシピです!!
このレシピの生い立ち
えのきが安かったのと、おかずの1品に量をかさましするのに丁度いい位の量になったので(笑)
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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. えのき 1/2パック
  3. ✶納豆付属のタレ 2個
  4. ✶刻みネギ 大さじ2
  5. ✶醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきを石突を切り落として半分の長さに切って、下の部分のくっついてる部分は細かく裂く。

  2. 2

    えのきを耐熱ボウルにいれて500wで2分チンする。

  3. 3

    ボウルに✶を入れて、納豆をいれてよく混ぜたら出来上がり!!

  4. 4

    2020.04.07 ユーロンさまがつくれぽして下さいました!!ありがとうございます!!トロトロがいいですよね(笑)

コツ・ポイント

えのきのレンチンした際に水分が多く出てたら、よく水分を切ってから混ぜ合わせて下さい!!お好みで和辛子を入れても間違いない味です(笑)
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自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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