焼き厚揚げ～居酒屋風～
呑ん。 @cook_40251141
お酒は進むし、小さい子供でも食べ応えあり！
何より安上がりです(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったものだけで適当に混ぜたら美味しかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをトースターもしくはグリル、フライパンで表面がカリッとするまで焼きます。
- 2
焼いてる間にタレを混ぜ1分半程チンします。
- 3
厚揚げ全体の表面がカリッとなれば、お皿にあげてタレとネギをかければ完成です。
コツ・ポイント
表面は油がフツフツなるまでやった方が美味しく仕上がります。
柚子胡椒はダマが無くなるまで混ぜた方がかけた時に馴染みます。
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