うるいとごま酢味噌

クック7FNN0F☆ @cook_40260087
早春の味、うるいにごまの風味と芥子酢味噌がいい相性です。日本酒の進む味です。
このレシピの生い立ち
うるいを売っていたので思わず買って、日本酒も買いに行きました。
うるいとごま酢味噌
早春の味、うるいにごまの風味と芥子酢味噌がいい相性です。日本酒の進む味です。
このレシピの生い立ち
うるいを売っていたので思わず買って、日本酒も買いに行きました。
作り方
- 1
うるいを2つに切って熱湯で30秒~1分茹でます。
- 2
☆をしっかり混ぜて芥子酢味噌を作ります。
- 3
酢味噌の上にごまを擦ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
大きい鍋ならうるいを切らなくてもいけます
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