かぼちゃクリチのデザートサラダ
Ｋえつこ @k_etsuko
デーツの甘みがかぼちゃとマッチ、美味しいデザートサラダです。
オタフクのデーツを使用しています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃに新しいアレンジを加えてみました。
かぼちゃクリチのデザートサラダ
デーツの甘みがかぼちゃとマッチ、美味しいデザートサラダです。
オタフクのデーツを使用しています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃに新しいアレンジを加えてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは2㎝厚みくらいに切り、耐熱容器に並べてラップして600wで4分加熱する。
-
- 2
かぼちゃが触れるくらいの温度になったら硬い皮は取り、小さく切る。
- 3
ボウルにかぼちゃ、クリームチーズ、1㎝角に切ったクリームチーズ、デーツの実を入れて、
-
- 4
はちみつ、シナモンパウダーを加えて全体を合わせ完成。
コツ・ポイント
しばらくなじませるとさらに美味しいです！皮は彩りで、所々残しています。
仕上げにアーモンドスライスを散らすと豪華に見えます。
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