春菊のふりかけ和え
akkey-y @akkey
火を使わず簡単、味付けはふりかけだけ。
小鉢の副菜に、お弁当の隙間埋めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
私も夫もおかずがある状態でふりかけご飯が食べられないので頂いても余ってしまいます。
なので和え衣に使ってみました。
春菊のふりかけ和え
火を使わず簡単、味付けはふりかけだけ。
小鉢の副菜に、お弁当の隙間埋めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
私も夫もおかずがある状態でふりかけご飯が食べられないので頂いても余ってしまいます。
なので和え衣に使ってみました。
作り方
- 1
春菊はざく切りにし、さっと水を通して濡らす。
耐熱容器に茎を下にして葉を上に乗せ、ふんわりとラップをする。 - 2
６００Wのレンジで４０秒～１分加熱する。
火が通ったら流水で冷ます。 - 3
水気を絞ってボウルに入れる。ふりかけを加えて和え、完成。
コツ・ポイント
ふりかけによって塩気が違うので量は加減してください。
味が薄ければ醤油やめんつゆなどを少量加えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474916
