生のりの洗い方★目から鱗シリーズ
FC&Ntri_kiri @cook_40287546
ザルはへばりつくしキッチンペーパーはすぐ破ける。そんなイライラ解消！芽ひじきやギバサも同様、無駄が出なくて感動♪
このレシピの生い立ち
ザルの目が詰まって洗うのが大変で、つい敬遠しがちな細かい食材たち。
もっと手早く無駄なく洗う方法はないか探していた時に、魚やさんか誰かにネットを使うと楽だよと教えてもらいました。目からウロコです。生のりが旬の今、お楽しみください♪
生のりの洗い方★目から鱗シリーズ
ザルはへばりつくしキッチンペーパーはすぐ破ける。そんなイライラ解消！芽ひじきやギバサも同様、無駄が出なくて感動♪
このレシピの生い立ち
ザルの目が詰まって洗うのが大変で、つい敬遠しがちな細かい食材たち。
もっと手早く無駄なく洗う方法はないか探していた時に、魚やさんか誰かにネットを使うと楽だよと教えてもらいました。目からウロコです。生のりが旬の今、お楽しみください♪
作り方
- 1
三角コーナーネットを用意してください
-
- 2
ネットをザルにかけます。
-
- 3
生のりを投入。パックにくっ付いたのりも、水で流しながらネットに受けると無駄になりません。
-
- 4
水を張ったボウルの中で揉みながら洗う。外に全くこぼれません。
-
- 5
ネットのまま水気を絞る。
-
- 6
ネットにくっつくこともなく、綺麗に取り出せます。
-
- 7
味噌汁やうどんに入れたり佃煮にしてお使いください。
-
コツ・ポイント
コツは何もいりませんが、食材を入れすぎないようにしてください。
絞る力が強すぎると破けることも。
お湯の中でも使えます。
使ったネットは、そのまま三角コーナーで再利用。
ネットが破けない限り、何度でも繰り返し使用可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20475196
