豚ロースのみそ漬け

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

漬けておけば、忙しい時に焼くだけなので助かります!!
このレシピの生い立ち
とんかつ用の豚ロースが余ったから。

豚ロースのみそ漬け

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☆yuuyu☆'s cooksnap of when they made 豚ロースのみそ漬け.
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漬けておけば、忙しい時に焼くだけなので助かります!!
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とんかつ用の豚ロースが余ったから。
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材料

２人分
  1. 豚ロース ２枚
  2. ◯みそ 大さじ２
  3. ◯みりん 大さじ１
  4. ◯酒 大さじ１
  5. ◯砂糖 小さじ１
  6. 生姜 １かけ
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースの脂身に切り込みを入れてから、包丁の背で叩く。

  2. 2

    ジップロックに◯汁のみそ・みりん・酒・砂糖を入れ、生姜をすりおろして混ぜる。

  3. 3

    ジップロックに豚ロースを入れて、空気を抜いて密閉する。

    冷蔵庫で１時間程度寝かせる。

  4. 4

    みそを軽く落とす。

    フライパンにサラダ油を熱して、焼いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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