白菜1/4消費！簡単♡とろとろ豚バラ白菜
mari* @mari_recipe
しっかり煮込んだ白菜はトロトロで1/4個もペロリ♬鶏ガラスープとごま油がやみつきに♡
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラスライス肉を５cm幅に切り、ごま油をしいた鍋で炒める。
-
- 2
軽く炒まったらざく切りにした白菜を芯→葉の順番に入れる。
★の材料も全て入れ、フタをして中火で煮込む。 -
- 3
白菜がトロトロになればOK。
器に盛って、お好みで粗挽き黒胡椒をかける。 -
コツ・ポイント
◆白菜は芯→葉の順に入れて煮込むことで、芯に早く火が通り、トロトロになります♪
◆手順2で、白菜が鍋から溢れている場合は少し火にかけてフタができるくらいカサが減ってからフタをして煮込むと◎
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