簡単！美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒め

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★ちょびすけ★'s cooksnap of when they made 簡単！美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒め.
こでで
こでで @cook_40296374

みんな大好き甘辛味に、大葉をプラスしたらめちゃうまー♪
ごはんモリモリすすんじゃいます♪

このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉が安かったので

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材料

  1. 豚こま切れ肉 ３００g
  2. しめじ １袋
  3. 大葉 １０枚
  4. オリーブオイル（サラダ油） 大さじ１／２
  5. ☆醤油 大さじ２．５
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆みりん 大さじ１
  8. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り小房にわける。
    大葉は、７枚をみじん切り、３枚を千切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンに油をひき、豚こまを炒める。

  3. 3

    豚肉に大体火が通ってきたら、しめじも入れて炒める。

  4. 4

    しめじがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、少々火を強め全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  5. 5

    汁気がほとんどなくなったら、みじん切りの大葉を入れてざっくり混ぜて火を止める。

  6. 6

    お皿に盛り、千切りの大葉をのせたら、出来上がり♪

  7. 7

    豚こま切れ肉を使ったレシピなら、
    こんなのもオススメです♪
    レシピID：21813343

  8. 8
  9. 9

    これは豚こまだけで出来る、めちゃうまレシピです♪
    レシピID：22025756

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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