梅サワーを料理に！簡単！鯖缶と玉葱酢の物
ペンギンたんぽぽ @cook_40301687
玉葱さえスライスしちゃえば、あとは、調味料合わすだけの簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
姑が梅サワー作るけど飲まないので、甘みをいかせる酢の物を作りました。鯖のDHAと梅サワーで免疫力アップさせましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、スライサーで薄切にして塩少々いれて揉み込む
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- 2
しんなりしたら、鯖缶を汁ごと入れて、鯖をほぐしながら玉ねぎとあえる
- 3
梅サワー100cc、醤油小1/2を入れて混ぜ合わせて出来上がり
-
コツ・ポイント
手に入るのなら、淡路島産の玉葱は甘みが強いので 美味しさアップ！ 汁も美味しいので、飲めるし、ドレッシングとしても使えます
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