白だしで上品な唐揚げ

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

白だしとニンニク、塩胡椒だけで漬け込み、揚げ焼きするだけで上品な唐揚げが出来上がります。
このレシピの生い立ち
白だしを活用したく、適当に漬け込んで揚げてみたところ、思いもよらず上品な唐揚げが出来上がりました。

白だしで上品な唐揚げ

白だしとニンニク、塩胡椒だけで漬け込み、揚げ焼きするだけで上品な唐揚げが出来上がります。
このレシピの生い立ち
白だしを活用したく、適当に漬け込んで揚げてみたところ、思いもよらず上品な唐揚げが出来上がりました。

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ★白だし(生活クラブ) 大さじ2
  3. ★塩胡椒 適宜
  4. ★にんにく(すりおろし) 1/2かけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大にカットし、ビニールに★と共に入れ、少し揉み込み漬けておく。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、フライパンに並べ、油を入れ、揚げ焼きする。

コツ・ポイント

特にないです。

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はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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