トースターで簡単アヒージョ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

オリーブオイル少なめで、トースターで簡単にできる、トマト、ウインナー、椎茸のアヒージョです。
このレシピの生い立ち
アヒージョにいいんじゃないかな?と思う材料が揃っていたので作ってみました。

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材料

1人分
  1. ウインナー 3本
  2. ミニトマト 3個
  3. 椎茸 4個
  4. にんにく 2片
  5. 鷹の爪 1本
  6. オリーブオイル 大さじ4
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ウインナーは破裂しないように切れ目を入れる。
    しいたけは、軸を切り落として切れ目を入れる。

  2. 2

    トマトはへたを取る。

    にんにくは薄く切る。

    鷹の爪は種とわたを取り除き薄い輪切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に、1と2を入れる。

    オリーブオイル大さじ2を回しかける。

    塩ひとつまみを回しかける。

  4. 4

    トースター1000Wで8分焼く。

コツ・ポイント

食パン、バケットなどにオリーブオイルをつけて食べると美味しいです。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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