白菜・油揚げ・ハムの卵とじ煮

ponchan67
ponchan67 @cook_40197757

白菜レシピを増やしたくて考えました!二日酔いや風邪気味の時などにもオススメ!
このレシピの生い立ち
季節野菜の白菜を美味しく簡単に、たくさん食べたくて作りました。

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材料

3人分
  1. 白菜 4/1
  2. 油揚げ 3〜4枚
  3. ハム 4〜5枚
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 3〜4個

作り方

  1. 1

    白菜・油揚げ・ハムを、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かして鶏ガラスープの素と、切った具材を入れて煮立たせる。

  3. 3

    塩胡椒で味を整え、溶き卵を入れて卵が固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

胡椒は、粗挽き胡椒にするとピリっとアクセントになって、食欲が出ます!

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レシピ作者

ponchan67
ponchan67 @cook_40197757
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