作り方
- 1
大根をおろしておく。
（私はフードプロセッサー使用） -
- 2
材料をこのみの大きさに切っておく。
人参はピーラーでスライスしています。 - 3
鍋に合わせ調味料を入れ煮立たせてから出し昆布を取り出す。
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- 4
鍋に具材を入れる。
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- 5
具材の上から大根おろしを汁ごとのせる。
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- 6
材料が煮えたら器に取り分け上から少しポン酢をかけて食べます。
薬味は好みで青ネギを散らしてめしあがれ。 -
- 7
締めは水を足し冷凍うどんを入れて食べました。
コツ・ポイント
★具材はお好きな食材でOK。
★我が家はマロニーの代わりに白滝をよく使います。
★大根下ろしは汁ごと入れること。
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ふっくら☆みぞれ鍋（丸新本家）締めは雑炊 ふっくら☆みぞれ鍋（丸新本家）締めは雑炊
大根おろしを、鍋にたっぷり入れて食べます！どんどん大根が甘くなって、おだしが美味しくなっていくので締めは雑炊がおすすめ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497504
