簡単小鉢*椎茸の含め煮*

Newチヨコっと♪ @cook_40268607
何か一品小鉢に、作り置きに、酒のあてに。
時短!5分煮たら、あとは味を含めるだけ(*´∇`)ノ♪
このレシピの生い立ち
実家から椎茸をいっぱい貰った時に、よく作っていた含め煮です。美味しいたけ~( ´∀` )b
簡単小鉢*椎茸の含め煮*
何か一品小鉢に、作り置きに、酒のあてに。
時短!5分煮たら、あとは味を含めるだけ(*´∇`)ノ♪
このレシピの生い立ち
実家から椎茸をいっぱい貰った時に、よく作っていた含め煮です。美味しいたけ~( ´∀` )b
作り方
- 1
肉厚な椎茸6個で作りました。
- 2
椎茸は石づきを取り除き、傘の部分を細く切り、軸の部分は縦2、3個に切ります。
- 3
大きめの鍋に椎茸を入れ、水と☆の調味料を入れて中火にかける。火を通すと椎茸のかさが減るので、水は少なめです。
- 4
*鍋が小さめだと吹きこぼれやすいので、大きめの鍋を使っています。
- 5
沸騰したら火を弱くして3分煮る。
一味をお好みの量を入れ、更に2分煮詰めたら火を止める。 - 6
タッパー(保存容器)に汁ごと移して冷ます。冷蔵庫に入れて作り置きに。
- 7
朝に作って鍋に入れたままにして、夕飯の小鉢の一品に( ^ω^ )
調度良く味が染みてます。 - 8
**☆2020/4/27「椎茸の含め煮」人気検索1位☆**見て下さった皆様有り難うございます(*>∀<*)嬉しいたけ!!
コツ・ポイント
時短に作れて、後は冷ましながら味を含ませます。軸の部分も美味しく食べれますので使います。汁も美味しいです。
一味はお好みの量を入れて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚肉と椎茸の甘辛煮。お弁当!作り置きに 豚肉と椎茸の甘辛煮。お弁当!作り置きに
簡単にお弁当のおかずやお酒のおつまみにも。冷凍保存もでき、作り置きにもオススメです。話題入り、ありがとうございます♪ 看護師ママのレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20499557