シーチキンの手巻き寿司

マコミコ
マコミコ @cook_40282006

懐かしいレシピです。ハマりますよ!

このレシピの生い立ち
40年以上前に義母から教わったものです。今でも娘の好物です。

シーチキンの手巻き寿司

懐かしいレシピです。ハマりますよ!

このレシピの生い立ち
40年以上前に義母から教わったものです。今でも娘の好物です。

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材料

1人分
  1. 酢飯 1膳
  2. 海苔 1枚〜2枚
  3. 大葉 2〜3枚
  4. シーチキンのマグロ油漬けフレーク 1缶
  5. ワサビ 少量
  6. マヨネーズ、無しでも可。 少量
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    酢飯を作る、その他写真を参考に。海苔は4等分にカットする。大葉は茎を切り半分に切って。

  2. 2

    海苔に斜めに酢飯を少量乗せ大葉を乗せる。

  3. 3

    ワサビ、マヨネーズを乗せる。マヨネーズ無しでも可。

  4. 4

    巻く。

  5. 5

    醤油をつけていただきます。

コツ・ポイント

シーチキンは1人分では余るのでサラダ等に応用を。
今回油なしを使いましたが油漬けのオイルをきって使ってください。オイル漬けの方が合います。乗せる順番はお好みで。ご飯を少な目で巻きます!

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マコミコ
マコミコ @cook_40282006
に公開
2019,10スタート。4〜5月は実家に福寿草やシャクナゲ、チューリップ、水仙。毎年食べてた三つ葉、ニラ、ウド、行者ニンニク、アスパラが庭に出てる頃。野生のセリ、ふき、山わさびが懐かしい。
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