しょうがの佃煮

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ジンジャーエールのB面ってトコロ？　エキス抽出しても、捨てるなんて勿体無い！　なら、ご飯進む佃煮にしてはいかがやろか！
このレシピの生い立ち
佃煮。　何が主体でもご飯が進むよね。

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材料

10以上
  1. しょうが 2.5kg
  2. 昆布 動画参照
  3. 干しシイタケ 動画参照
  4. いりこ 動画参照
  5. ミリン 動画参照
  6. お酒 動画参照
  7. 醤油 動画参照
  8. 丼タレ 動画参照
  9. ゴマ 動画参照
  10. ハチミツ 動画参照
  11. 鰹節 動画参照

作り方

  1. 1

    下記参照♥

    https://www.youtube.com/watch?v=d7tgdbmYSus

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