簡単、ニラ焼きそば

のんびりこうめ
のんびりこうめ @cook_40108424

簡単に野菜も取れる塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ほんとに何もしたくないお昼に作りました。
ニラもハサミで切ったので包丁まな板いらず。

簡単、ニラ焼きそば

簡単に野菜も取れる塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ほんとに何もしたくないお昼に作りました。
ニラもハサミで切ったので包丁まな板いらず。

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材料

1人分
  1. ニラ 1束
  2. もやし 1/2袋
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 豚肉薄切り 3枚くらい
  5. 塩昆布 ひとつまみ
  6. 鶏がらスープ 小さじ1
  7. レモン ポッカレモンも○ 適量

作り方

  1. 1

    ニラともやしは洗い、ニラは5センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて豚肉を炒める

  3. 3

    焼きそばを2に加えてさらに炒める
    少し焼き目がつくくらい焼くと良い

  4. 4

    1のニラともやしを加えて炒める

  5. 5

    ニラともやしがしんなりしてきたら塩昆布、鶏がらスープ、黒胡椒で味を整える

  6. 6

    そのまま食べてもレモンをかけて味変しても美味しいです

コツ・ポイント

ニラ1束にしてますが大きい束の時は加減して下さい。
たっぷり入れても美味しくて食べちゃいます。

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