ほうれん草の胡麻和え

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

ほうれん草は胡麻和えに合うし、ほうれん草は油と一緒に食べた方が栄養の吸収がいいらしい
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なんとなく

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. すりごま 大さじ2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をお湯を沸かした鍋でサッと茹でる、茹だったら冷水にさらして色止めをする

  2. 2

    1口大に切ってボウルに入れて、しょうゆ、さけ、すりごまで味付けして完成

コツ・ポイント

冬のほうれん草は甘みが強いので甘味を入れないところテスト

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