カレーの翌日は！？肉じゃが！！
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077
彼女に作って欲しい料理の定番！これで彼女の胃袋を掴みます！笑
このレシピの生い立ち
カレーを作ったら余るじゃがいもやにんじんを消費したいがため作りました。
カレーの翌日は！？肉じゃが！！
彼女に作って欲しい料理の定番！これで彼女の胃袋を掴みます！笑
このレシピの生い立ち
カレーを作ったら余るじゃがいもやにんじんを消費したいがため作りました。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、ナス、鶏肉を一口サイズに切る。玉ねぎは少し大きめに切る。
- 2
ジップロック等に鶏肉と砂糖、酒を入れ揉む。
- 3
鶏肉を表面に焼き目がつくぐらいまで焼く。
- 4
❸にじゃがいも、にんじんを加え、すき焼きのたれと水を1:3の割合で入れ中火で煮込む。
- 5
ナスは別の鍋で揚げる。
- 6
じゃがいもに火が通れば、玉ねぎを足して弱火で煮込む(冷ますと味が染みるので美味しくなります。)
- 7
盛り付け時にナスを加えれば完成！
コツ・ポイント
ナスは好きなのでつけました。一緒に煮込むとなくなるので、別で揚げてます。
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