長ネギとベーコンでバター醤油スパゲティ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

調味料はお醤油だけ。バター醤油風味で手間をかけずに美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたかったので。

長ネギとベーコンでバター醤油スパゲティ

調味料はお醤油だけ。バター醤油風味で手間をかけずに美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. にんにくチューブ 3cm
  3. ベーコン 3〜4枚
  4. 長ネギ 1/4〜1/3
  5. キノコ類 1/2パック
  6. バター 大さじ1〜1.5
  7. 醤油 小さじ2
  8. レモン 有れば小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    ベーコンは5mmの細切りに
    ネギは5mmくらいの斜め切りに
    キノコ類は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんにくチューブとベーコンをフライパンで炒め、ベーコンが透き通って来たら長ネギを入れ、ネギがしなっとするまで炒める

  3. 3

    ②にバターを入れ、溶けて来たら茹でたパスタ、醤油を入れて全体に絡ませる

  4. 4

    有れば、塩レモンを少し加えて混ぜ、火を止める
    無けれレモン 汁大さじ1でも

コツ・ポイント

塩レモンは無くても美味しいですが、少し入れるとさっぱりします。

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お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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