ナメタカレイの煮つけ
フードレシピ @cook_40150184
甘辛く仕上げました!!
脂ものっていてとても美味しいです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
アプリでひらく作り方
- 1
ナメタカレイは鱗をとり、内臓を取り除きます
- 2
表面に十字を入れます
- 3
鍋にナメタカレイ、生姜、酒、水を入れて火にかけます
- 4
沸騰したら灰汁を取り除き、砂糖、味醂を加えて、弱火で10分ほど煮込みます
- 5
煮汁が煮詰まったら、濃口醤油、長ねぎを加え、ひと煮立ちさせます
- 6
器に盛ります
- 7
木の芽を盛ります
- 8
出来上がり
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