簡単分量餃子✩.*
白菜餃子のシャキシャキ餃子
このレシピの生い立ち
沢山野菜も取れる餃子なので
子供と楽しく作れて野菜も取れて一石二鳥
作り方
- 1
ボールに白菜、ニラ、大根の葉を
みじん切りにして入れ
塩を振ってしばらく置いておく。 -
- 2
豚ひき肉に☆マークを
全て入れしっかり混ぜる -
- 3
2に1の野菜達の水気を
手で絞って入れる。
しっかりまぜあわせる。 -
- 4
包んでいく。
-
- 5
フライパンに並べていき
強火で焦げ目が付くまで焼く。 -
- 6
焦げ目がついたら水を加え
蓋をして3~4分蒸し焼きにする。 - 7
蓋を外して水分が無くなったら
お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
白菜ニラを基本として
今回は、大根の葉ですがそこは自由に
しいたけや、ネギに変更も可能☆
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