No2376真鱈ムニエルトマトソース
KitchenGP @satoshianzai
カリッと揚げ焼した真鱈のムニエルにトマトソースをかけて！
このレシピの生い立ち
フライパン１つで出来る簡単ムニエルと簡単トマトソース。
No2376真鱈ムニエルトマトソース
カリッと揚げ焼した真鱈のムニエルにトマトソースをかけて！
このレシピの生い立ち
フライパン１つで出来る簡単ムニエルと簡単トマトソース。
作り方
- 1
真鱈に塩、白胡椒、タイムパウダーをすり込み、
小麦粉をふって、バターとオリーブオイルで揚げ焼く。 - 2
バターとオリーブオイルをたっぷり使うので焼くというより揚げてる感じなオイルをかけながら焼く。
- 3
真鱈を取り出し残りのオイルで、刻みトマト、刻みニンニク、塩、砂糖、バルサミコ、ケチャップ、を煮詰める。
- 4
真鱈にトマトソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
バターとオリーブオイルをたっぷり使うのがポイント！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528879
