水切りなし☆牛乳でヨーグルトムース♪

とにかく簡単!水切り不要で、ヨーグルトと牛乳があればすぐできます!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りを作るのが一手間だったので、すぐ作れるレシピを考えました。
水切りなし☆牛乳でヨーグルトムース♪
とにかく簡単!水切り不要で、ヨーグルトと牛乳があればすぐできます!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りを作るのが一手間だったので、すぐ作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
【牛乳でヨーグルトムース】ヨーグルトをボウルに入れ常温においておく。
- 2
牛乳100mlをレンジで60度に温め粉ゼラチンを振り入れよく混ぜる。再度10~20秒レンチンし溶かす。 (a)
- 3
aに砂糖あればクリープを入れよく混ぜる。残りの牛乳(冷えすぎていないもの)も加える(b)
- 4
ヨーグルトのボウルにbを少しずつ加えよく混ぜる。
- 5
器に入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。 (冷凍庫で30分冷やしてから冷蔵庫へ移すと早く固まります)
- 6
【アレンジ①】お好みでレモンシロップをかけても美味しいです。
レシピID:20009566 - 7
【アレンジ②】ベリーソース、ブルーベリーソースも美味しいです。
レシピID:20517481 - 8
【アレンジ③】マンゴーソースも美味しいです。
レシピID:18656787 - 9
mari♪ちゃん初れぽありがとう〜♡ラズベリージャムとミントがおしゃれで美味しそう♡
- 10
*生地の半量に生クリームの代わりにキリ、クリームチーズ3個(48g)入れても美味しいです。
- 11
耐熱皿にキリクリームチーズを入れ、レンジで10秒ずつ加熱し、溶かして生地に加えハンドブレンダーでよく混ぜる。
- 12
【ヨーグルトのとろとろムース】
- 13
牛乳にゼラチンを振り入れ、レンジで10秒ずつ温め、溶かす。砂糖を加え粗熱をとる。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
- 14
冷蔵庫に入れ冷やし固める。フローズンヨーグルトにする場合は冷凍庫で2〜3時間半冷凍する。
- 15
とろとろのムースなのでしっかり固める場合はゼラチンを2gに増やして下さい。
コツ・ポイント
*レンジでゼラチンや牛乳を温める際、吹きこぼれないようご注意下さい。
*牛乳やヨーグルトが冷たすぎると、ゼラチンが固まることがあるので、10分くらい前に室温におくとよいです。
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