レンジで簡単おひたし

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

すりおろした生姜やごまを加えると、風味がアップします。
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。

レンジで簡単おひたし

すりおろした生姜やごまを加えると、風味がアップします。
このレシピの生い立ち
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「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. 水菜 1/4束
  3. えのき茸 小1/2袋
  4. めんつゆ(ストレート) 大さじ1と1/2
  5. 削りぶし 小パック1/2袋
  6. ※電子レンジは600Wに設定

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切り、水菜とえのき茸はたまねぎの大きさに合わせた長さに切る。(①)

  2. 2

    ①を耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジで4分加熱する。

  3. 3

    熱いうちにめんつゆと削りぶしを加え、混ぜ合わせて味をなじませる。

コツ・ポイント

火が均一に通るように、食材の大きさを揃えましょう。

野菜量:100g

(1人分栄養価)
エネルギー:37kcal
タンパク質:2.5g
脂質:0.1g
食塩相当量:0.4g

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マルっとまつやま
に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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