黒豆煮のカップケーキ。おやつ。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

残りがちな黒豆煮、可愛いお菓子にしちゃおう!。
このレシピの生い立ち
黒豆煮が、冷凍庫に眠っていた為。

黒豆煮のカップケーキ。おやつ。

残りがちな黒豆煮、可愛いお菓子にしちゃおう!。
このレシピの生い立ち
黒豆煮が、冷凍庫に眠っていた為。

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材料

10個分です。
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 卵S 2個
  3. バター 30g
  4. 牛乳 40cc~50cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 黒豆 100g中30粒は別にする。

作り方

  1. 1

    天板に、シリコンカップを並べる。パターは、500ワットで30秒で溶かして置く。

  2. 2

    ボウルに卵を入れほぐして置く。溶かしバター、砂糖、牛乳を入れ泡立て器で良く混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスをこしながら加えてゴムベラでだまが無くなる迄混ぜる。黒豆を入れ更に混ぜる。

  4. 4

    オーブン180℃に予熱開始する。大きめのスプーンでシリコンカップに生地を入れる。黒豆を1個に付き3粒トッピングする。

  5. 5

    オーブンで15分位焼く。爪楊枝を刺して生地がついて来なければokです。しっかり冷ます。完成です。

コツ・ポイント

黒豆が少ない時、材料を入れ混ぜて、カップに入れ、黒豆を上に乗せてあげてもokです。シリコンカップは、180℃迄okです。時間は、最高、15分迄です。それ以上はしないでね。カップに入れる量は、8分目迄です。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
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いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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