緑豆春雨生姜スープ♪簡単漢方食養生風邪に
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
緑豆春雨は、体の適応力が低下した時に、邪気が侵入して起きる風邪に効果があります♪うま味が春雨にしみ込んでサッパリ
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
緑豆春雨生姜スープ♪簡単漢方食養生風邪に
緑豆春雨は、体の適応力が低下した時に、邪気が侵入して起きる風邪に効果があります♪うま味が春雨にしみ込んでサッパリ
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
春雨90gは湯を加えて戻し、水気を切って、10cmの長さに切る
-
- 3
舞茸150gを一口大にして、薬味ねぎ少々を3cm幅に切ります。生姜15gを1mm幅の千切りにします。
-
- 4
水800ml・鶏がらスープの素大さじ１杯半・生姜千切りを入れて火にかける
-
- 5
鶏ガラスープに酒大さじ２・塩小さじ1/2を入れて
-
- 6
舞茸を入れて
-
- 7
春雨を水気を切って入れて、ひと煮立ちさせる
-
- 8
ほぐしたかにかま140gを入れて
-
- 9
薬味ねぎを入れて
-
- 10
味をみて、こしょうをふって、出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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