ベーコンときのこのトマトクリーム生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタ専門店『スピガ』飯田橋店の日替わりメニューです。スピガでは毎日、日替わりメニューが楽しめます。
このレシピの生い立ち
生パスタを使えばご自宅でも専門店の味が楽しめます。
当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.comでご購入出来ます。

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材料

2人分
  1. 生スパゲティ 2食
  2. ベーコン 100g
  3. きのこ 50g
  4. トマトソース 120g
  5. 生クリーム 100㏄
  6. オリーブオイル 50㏄
  7. 塩コショウ 適量
  8. にんにく 1片
  9. 粉チーズ 適量
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    生スパゲティを3分間茹でます。フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します。

  2. 2

    ベーコンを加え炒めます。キノコを入れて炒めたら、トマトソース、生クリームを加え温めます。塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    茹で上がった生スパゲティと合えてお皿に盛ります。
    粉チーズとパセリを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

生パスタとソースを合える時には短時間で素早く合えて下さい。
キノコは食感の残る様にした下さい。
具材にアスパラやブロッコリーを加えると彩良くまなります。

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千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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