簡単！ローストビーフ

牛もも肉におろしニンニクをぬり、ジップロックに入れ、そこに麺つゆを入れて一晩寝かせる。

一晩寝かせたブロック肉を中火に熱したフライパンでしっかり焼き色がつくまで焼き上げます。

焼けたらアルミホイルで2重に包み、その上からいらないタオルで包み、保冷バッグに入れ、じっくり中心部まで火を通す。

冷めたら冷蔵庫で1時間ほど落ち着かせて出来上がり。

ソースはすりおろしたりんご、麺つゆ、ニンニク（チューブ）を混ぜれば出来上がり。りんごがなければリンゴジュースでもOK。