胸肉とトマトのチーズ焼き
ももさん家のパパさん @cook_40287610
作り方は簡単ですが、味も見た目も本格的。タバスコや岩塩など食卓でお好みで。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズをたっぷり食べたいでもピザは重たい。生地なしで作りたくてスキレットで直焼きしました。
胸肉とトマトのチーズ焼き
作り方は簡単ですが、味も見た目も本格的。タバスコや岩塩など食卓でお好みで。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズをたっぷり食べたいでもピザは重たい。生地なしで作りたくてスキレットで直焼きしました。
作り方
- 1
胸肉をスライスする。
胸肉１枚を12〜15枚にスライスします。半解の凍状態だと簡単にスライスできます。 -
- 2
トマトを半分にカットし1センチ幅にスライスし、油を引いたスキレット鍋に交互に並べます。
-
- 3
アルミホイールで蓋をし強火で５分
中火にして５分。チーズを乗せてさらに５分。 -
- 4
チーズがとろけたら、バジルを振って出来上がり。
-
コツ・ポイント
油は少し多めの方が焦げ付きにくくなります。火加減はこまめに調整してください。
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